Аналитический контроль Анализ продуктов питания и продовольственного сырья | Определяемые показателифизико-химические показатели (в соответствии с требованиями ГОСТ, ТУ и т.д.): влага, жир, и др. показатели безопасности (в соответствии с требованиями СанПин и т.д.): пестициды, токсины, и др. органолептические свойства
Объекты анализаРезультатыПротокол испытаний Протокол измерений (количественного химического анализа) Протокол исследований состава
| Определяемые компоненты | Диапазон определений | Методы анализа | Валериановая кислота Изовалериановая кислота | 0,5-1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51762-2001 | | Метанол | 0,0001-0,1 % масс. | Хроматографический ГОСТ Р 51698-2000 | Масляная кислота Изомасляная кислота | 0,5-1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51762-2001 | | Пропионовая кислота | 0,5 – 1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51762-2001 | | Сивушные масла | 0,5-1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51698-2000 | | Сложные эфиры | 0,50- 1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51698-2000 | | Уксусный альдегид | 0,5 – 1000 мг/м3 | Хроматографический ГОСТ Р 51698-2000 | | Уксусная кислота | 0,5 – 1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51762-2001 | | Фурфурол | 0,5-1000 мг/дм3 | Хроматографический ГОСТ Р 51762-2001 |
| Определяемые компоненты | Диапазон определений | Методы анализа | | Медь [Cu] | 1-100 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.991-00 | | Нитраты | От 0,5 мг/кг | Фотометрический МУК 4.4.1.010-93 | | N-нитрозоамины | От 1 мкг/кг | Флуориметрический МУК4.4.1.011-93 | | Ртуть [Hg] | 0,001-10,0 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.1472-03 | | Селен [Se] | От 0,08 мкг/кг | МУК 4.1.033-95 | | Цинк [Zn] | 5-200 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.991-00 | | Полихлорированные бифенилы (ПХБ) | 0,001-100 мг/кг (по ПХБ 105) | МУК 4.1.1023-01 | | Пестициды: 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (2,4Д) | от 0,005 мг/кг | Хроматографический МУК 4.1.1132-02 | | Полихлорированные дибензо-п-диоксины и дибензофураны | от 0,05 мкг/кг | Хромато-масс-спектрометрический МУК -99 от 15.06.1999 | | Алюминий [Al] | 0,001-20 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Бериллий [Be] | 0,001-1,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Ванадий [V] | 0,0001-0,010 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Вольфрам [W] | 0,0005-0,050 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК 4.1.1483-03 | | Железо [Fe] | 0,1-500 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Калий [K] | 1,0-50 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Кадмий [Cd] | 0,0001-0,5 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Кальций [Ca] | 2,0-2000 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1,0.1483-03 | | Кобальт [Co] | 0,0001-0,50 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Литий [Li] | 0,0001-0,50 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Магний [Mg] | 0,001-5,00 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Марганец [Mn] | 0,0001-2,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Медь [Cu] | 0,0001-50 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Молибден [Mo] | 0.0001-0,5 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Мышьяк [As] | 0,0005-0,5 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Натрий [Na] | 1-1000 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Никель [Ni] | 0,0001-2 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Олово [Sn] | 0,0001-2,0 | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Ртуть [Hg] | 0,0001-0,10 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Серебро [Ag] | 0,0001-1,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Свинец [Pb] | 0,0001-10,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Стронций [Sr] | 0,0001-5,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Титан [Ti] | 0,00005-0,100 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Фосфор [P] | 5-5000 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Хром [Cr] | 0,001-1,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Цинк [Zn] | 0,001-500,0 мкг/г | Атомно-эмиссионный МУК4.1.1483-03 | | Железо [Fe] | 1,0-20,0 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.1484-03 | | Кадмий [Cd] | 0,01-0,1 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.1484-0 | | Медь [Cu] | 1,0-10,0 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.1484-0 | | Мышьяк [As] | 0,1-0,5 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.1484-0 | | Свинец [Pb] | 0,1-1,0 мг/кг | Атомно-абсорбционный МУК 4.1.1484-0 |
| Определяемые компоненты | Диапазон определений | Методы анализа | | Прозрачность | - | ГОСТ 23268.1-91 | | Цвет | - | ГОСТ 23268.1-91 | | Запах | - | ГОСТ 23268.1-91 | | Объем воды | - | ГОСТ 23268.1-91 | | Двуокись углерода | - | Манометрический ГОСТ 23268.2-91 | | Двуокись углерода | От 5,0 мг | Титриметрический ГОСТ 23268.2-78 | | Гидрокарбонат-ионы | От 5,0 мг | Титриметрический ГОСТ 23268.3-78 | | Гидрокарбонат-ионы | От 5,0-120,0 мг | Потенциометрический ГОСТ 23268.3-78 | | Сульфат-ионы | От 0,2-8,0 мг | Титриметрический ГОСТ 23268.4-78 | | Ионы кальция | Более 1,0 мг | Титриметрический ГОСТ 23268.5-78 | | Ионы кальция | От 4,0-100,0 мг | Потенциометрический ГОСТ 23268.5-78 | | Ионы магния | От 1,0 мг | Титриметрический ГОСТ 23268.5-78 | | Ионы магния | От 0,5-10 мкг/см3 (после разведения) | Атомно-абсорбционный ГОСТ 23268.5-78 | | Ионы натрия | От 1,0-8,0 мг | Гравиметрический ГОСТ 23268.6-78 | | Ионы натрия | От 0,005-0,02 мг/см3 | Колориметрический ГОСТ 23268.6-78 | | Ионы натрия | От 1,0-100,0 мг/дм3 | Пламенно-фотометрический ГОСТ 23268.6-78 | | Ионы калия | От 0,1-2,0 мг/дм3 | Гравиметрический ГОСТ 23268.7-78 | | Ионы калия | От 1,0-100,0 мг/дм3 | Пламенно-фотометрический ГОСТ 23268.7-78 | | Нитрит-ионы | - | Визуальный ГОСТ 23268.8-78 | | Нитрит-ионы | От 0,001-0,03 мг | Фотометрический ГОСТ 23268.8-78 | | Нитрат-ионы | От 0,001-0,005 мг | Колориметрический с дифениламином ГОСТ 23268.9-78 | | Нитрат-ионы | От 0,005-5,0 мг | Колориметрический с фенолдисульфоновой кислотой ГОСТ 23268.9-78 | | Нитрат-ионы | От 10,0-70,0 мг/дм3 | Потенциометрический ГОСТ 23268.9-78 | | Ионы аммония | От 0,05-4,0 мг/дм3 | Колориметрический ГОСТ 23268.10-78 | | Ионы железа | От 0,5 мг ионов железа (11) и (111) в одной пробе | Титриметрический ГОСТ 23268.11-78 | | Перманганатная окисляемость | До 10,0 мг/дм3 кислорода | Перманганатный ГОСТ 23268.12-91 | | Ионы серебра | От 0,0001 мг | Колориметрическое титрование ГОСТ 23268.13-91 | | Ионы мышьяка | От 0,0005-0,006 мг | Колориметрический ГОСТ 23268.14-78 | | Ионы мышьяка | От 0,5-3,0 мг суммы ионов мышьяка (111) и (V) | Броматометрический ГОСТ 23268.14-78 | | Бромид-ионы | От 0,05-0,1 мг | Колориметрический ГОСТ 23268.15-78 | | Бромид-ионы | От 0,2-10,0 мг | Йодометрический ГОСТ 23268.15-78 | | Йодид-ионы | От 0,05-0,5 мг | Колориметрический ГОСТ 23268.16-78 | | Йодид-ионы | От 0,02-2,0 мг | Йодометрический ГОСТ 23268.16-78 | | Хлорид-ионы | От 2,0-40,0 мг | Аргентометрический ГОСТ 23268.17-78 | | Хлорид-ионы | От 1,0-10,0 мг | Меркуриметрический ГОСТ 23268.17-78 | | Фторид-ионы | От 0,005-50,0 мг | Потенциометрический ГОСТ 23268.18-78 | | Фторид-ионы | От 0,05-0,14 мг | Колориметрический визуальный ГОСТ 23268.18-78 | | Фторид-ионы | От 0,05-0,25 мг | Колориметрический ГОСТ 23268.18-78 |
|
|
|