Пищевые газовые смеси: газовые смеси для упаковки продуктов, "банан-газ" для ускоренного дозаривания фруктов и овощей. Газы и газовые смеси в баллонах под давлением производства ООО "МОНИТОРИНГ"
Пищевые газовые смеси разработаны для увеличения срока хранения продуктов питания, создания стерильной модифицированной среды в упаковке при хранении. Увеличение сроков хранения и сохранность качественных показателей продуктов питания является важной задачей для каждого производителя. Газообразная смесь не деформирует и не сжимает продукт, что важно при упаковке многих мясных продуктов, свежего хлеба, пресервов, готовых блюд, полуфабрикатов
Использование газовых смесей абсолютно безопасно и никак не отражается на вкусовых свойствах продукции. Газовая среда имеет антибактериальные и антисептические свойства. Пищевые газовые смеси затормаживают развитие различных микроорганизмов, что делает продукцию более "чистой" и полезной для употребления. Питательные свойства лучше сохраняются за счет предотвращения окисления жиров, биологических соединений и витаминов. В пищевых газах не допускается наличие опасных для здоровья человека примесей: сернистых и азотистых кислот, органических соединений, аммиака, сероводорода, соляной кислоты и других веществ
| Газовые смеси для упаковки продуктов | диоксид углерода [CO2] (30 %) + азот [N2] (70 %) |
| диоксид углерода [CO2] (40 %) + азот [N2] (60 %) | |
| диоксид углерода [CO2] (25 %) + кислород [O2] (75 %) | |
| диоксид углерода [CO2] (30 %) + кислород [O2] (60 %) + азот [N2] (10 %) | |
| диоксид углерода [CO2] (20 %) + кислород [O2] (50 %) + азот [N2] (30 %) | |
| диоксид углерода [CO2] (20 %) + кислород [O2] (5 %) + азот [N2] (75 %) |
"Банан-газ" относится к пищевым газовым смесям и предназначен ускоренного дозаривания плодов фруктов и овощей (в том числе, бананов и томатов). "Банан-газ" - это абсолютно безопасный для потребления аналог природного вещества, который выделяется во время дозревания естественным путем, и применяется для обработки зеленых плодов в процессе их дозревания в специальных камерах газации
| "Банан-газ" для ускоренного дозаривания | этилен [C2H4] (5 %) + азот [N2] (95 %) |
ООО "МОНИТОРИНГ"
производит практически все газы и газовые смеси, которые применяются сегодня для упаковки продуктов
поставляет газы и газовые смеси в баллонах высокого давления, а также моноблоках из баллонов емкостью 40 или 50 литров
гарантирует потребителям поставку высококачественной газовой продукции для упаковки пищевых продуктов, соответствующую требованиям российских и европейских стандартов
проектирует и производит газодинамические установки смешения газов, которые могут использоваться для производства газовых смесей в месте их применения
Информацию об условиях заказа газов и газовых смесей в баллонах под давлением можно получить у специалистов отдела продаж, координаты которых указаны в разделе Контакты